Danh mục
Trang chủ >> Thực Phẩm Chức Năng >> Những loại thực phẩm giúp giải độc gan hiệu quả nhất

Những loại thực phẩm giúp giải độc gan hiệu quả nhất

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
12 Tháng Chín, 2017 Thực Phẩm Chức Năng 108 Lượt xem

Gan giữ nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể như quá trình chuyển hóa và một số các chức năng khác trong cơ thể như dự trữ glycogen, tổng hợp protein huyết tương và thải độc.

gan

Những loại thực phẩm giúp giải độc gan hiệu quả nhất

Vì thế, thuocviet khuyên các bạn nên việc làm sạch gan là vô cùng quan trọng để đảm bảo cho gan hoạt động tốt và trong cuộc sống hằng ngày có rất nhiều loại thực phẩm các tác dụng giải đôc gan, tăng cường chức năng gan mà chúng ta nên chú ý.

Tỏi – thực phẩm bạn dùng hằng ngày

toi

Những loại thực phẩm giúp giải độc gan hiệu quả nhất

Tỏi là một thực phẩm quá quen thuốc và dễ sử dụng. Tỏi được biết đến với việc phòng cảm cúm, tăng sức đề kháng và là một thực phẩm tốt để thanh lọc gan vì tỏi có thể giúp kích hoạt các enzyme đào thải độc tố khỏi gan, và các chất allicin và selenium trong tỏi đều giúp gan sạch và khỏe mạnh hơn ngoài ra tỏi làm giảm cholesterol rất hiệu quả, làm giảm lượng tích mỡ trong gan, điều này đặc biệt tốt cho bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ. Tỏi có thể dùng để xào cùng rau xanh, ngâm với dấm, hấp chín…

Bưởi – thực phẩm giải độc gan hiệu quả

buoi

Những loại thực phẩm giúp giải độc gan hiệu quả nhất

Trong bưởi chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp làm sạch độc tố trong gan, giúp kích thích enzyme giải độc trong gan. Bưởi còn làm giảm cholesterol, phù hợp với người bị gan nhiễm mỡ. Vỏ bưởi có các chất như isosakuranetin, poncirun , flavonoid, neohesperidin … có tác dụng trong việc bảo vệ tế bào gan mỡ.

Các loại thảo dược thiên nhiên.

Trong tự nhiên, có khá nhiều thảo dược tốt cho lá gan như: Diệp hạ châu, bìm bìm, cà gai leo, mật nhân…

Trong đó cà gai leo là một dược liệu điển hình thể hiện khả năng giải độc rất mạnh. Chà răng hoặc ngậm rễ cà gai leo trước khi sử dụng rượu sẽ uống được nhiều. Người say rượu chỉ cần sắc cây Cà gai leo uống sẽ nhanh chóng tỉnh rượu. Rất nhiều nghiên cứu khoa học cũng đã cho thấy các hoạt chất trong cà gai leo(Glycoalcaloid) có khả năng bảo vệ gan khỏi các tác nhân độc hại như rượu bia, hóa chất bảo quản độc hại, virus viêm gan, cũng như giúp làm ức chế sự tạo thành các sợi collagen ngăn chặn tiến triển của bệnh xơ gan.

Nghệ – thực phẩm giải độc gan dễ tìm

nghe

Những loại thực phẩm giúp giải độc gan hiệu quả nhất

Trong nghệ có nhiều hoạt chất có khả năng tiêu hóa chất béo và hoạt động như một kháng sinh tự nhiên giúp bảo vệ gan. Các hoạt chất này giúp lọc độc tố ở gan, đặc biệt trong nghệ có hoạt chất curcumin có thể chữa lành những tổn thương trong gan. Do đó, nghệ là một thực phẩm có lợi cho gan, dạ dày và da.

Củ cải và cà rốt – vừa giải độc gan vừa tốt cho cơ thể

ca-rot

Những loại thực phẩm giúp giải độc gan hiệu quả nhất

Củ cải và cà rốt chứa nhiều beta-caroten và flavonoid giúp gan chống sự xơ hóa, sự tích mỡ đồng thời loại bỏ các gốc tự do ở gan, giúp cải thiện chức năng gan.
Đặc biệt, trong thành phần của của cải và cà rốt còn chứa một lượng lớn chất pectin có thể làm giảm nồng độ cồn trong rượu bia, từ đó làm giảm bớt gánh nặng cho gan, bảo vệ gan, giúp giải rượu

Rau – Thực phẩm giải độc gan trong mọi bữa ăn

Các loại rau lá xanh không chỉ tốt cho sức khỏe nói chung mà còn là những trợ thủ đắc lực giúp giải độc cho gan. Ai cũng biết rằng, trong rau xanh có chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất… tốt cho sức khỏe. Bởi những chất này thúc đẩy gan sản xuất enzyme để loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể. Một số loại rau còn có thể giảm sự oxy hóa, làm mát gan, lợi mật như:  bắp cải, cần tây…

Trên đây là tổng hợp của Khoa Dược – Trường Cao đẳng Y Dược tại TPHCM đã tổng hợp. Mong rằng có thể giúp ích được các bạn để có một lá gan khỏe mạnh.

Nguồn: thuocviet.edu.vn tổng hợp

Nguồn theo Y tế Việt Nam

Mô tả Biên Tập Viên

Có thể bạn quan tâm

honey-625-625x421-41461133357-1504693558257

5 loại thực phẩm có hạn sử dụng lâu như chiếc bánh trái cây 106 tuổi

Nhiều người thích thú với chiếc bánh trái cây 106 năm tuổi của thuyền trưởng …