Người bệnh viêm khớp dạng thấp tránh ăn gì?

Người bệnh viêm khớp dạng thấp tránh ăn gì để tránh những triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp thêm trầm trọng đang là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm.

• Hướng dẫn sử dụng thuốc Penicillin V đúng cách
• Dược sĩ tư vấn dùng thuốc esomeprazole
• Điều trị hiệu quả bệnh tim mạch bằng một số món ăn bài thuốc

Người bệnh viêm khớp dạng thấp tránh ăn gì?

Người bệnh viêm khớp dạng thấp tránh ăn gì?

Theo chia sẻ của các Dược sĩ tư vấn, viêm khớp dạng thấp là một bệnh tự miễn dịch gây viêm mãn tính khớp và các khu vực khác của cơ thể. Bệnh tự miễn dịch là bệnh xảy ra khi các mô trong cơ thể đang nhầm lẫn và tấn công hệ miễn dịch. Hệ thống miễn dịch có chứa một tập hợp các tế bào và kháng thể có vai trò “tìm và tiêu diệt” những thứ tấn công cơ thể, đặc biệt là các vi khuẩn gây nhiễm trùng. Vậy người mắc viêm khớp nên tránh ăn những thực phẩm nào, cùng các giảng viên Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur tìm hiểu ngay sau đây:

Người bệnh viêm khớp dạng thấp cần tránh uống sữa

Các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp có thể bùng phát khi phản ứng với các protein, đặc biệt là các protein được tìm thấy trong các sản phẩm sữa. Một số người bị mắc bệnh viêm khớp dạng thấp không thể tiêu thụ sữa do có các kháng thể với protein trong sữa.

Cơ chế để hình thành các kháng thể bảo vệ chúng khỏi những điều mà nó đã nhận thức nhầm lẫn là một chất hại, nhưng nó sẽ tấn công sang các bộ phận khác của cơ thể khi bạn tiêu thụ sữa. Bạn cần cắt các sản phẩm sữa để giảm những cơn đau do những triệu chứng viêm khớp dạng thấp gây ra. Thay vào đó bạn hãy thử những thực phẩm như gạo, hạt điều, hạnh nhân như một chất chống viêm thay thế sữa.

Thịt là thực phẩm người bệnh viêm khớp dạng thấp không nên ăn

Theo nguồn Tin tức Y Dược, thay đổi chế độ ăn thường xuyên tiêu thụ nhiều thịt dần dần cắt giảm và chuyển sang chế độ ăn chay sẽ giúp bạn cải thiện tình hình viêm khớp dạng thấp. Mức tiêu thụ thịt có liên quan đến tổng lượng chất béo cơ thể nạp vào và ăn nhiều thịt cũng là một chế độ ăn uống không lành mạnh đối với sức khỏe.

Các chất béo trong thịt dễ dàng chuyển hóa thành chất gây viêm trong cơ thể thay vì sản xuất các chất chống viêm. Sản xuất các chất chống viêm là một điều tốt khi bạn đang cần chiến đấu với các chứng nhiễm trùng. Vì vậy bạn nên bổ sung protein từ các nguồn thực vật như đậu, đậu lăng và đậu nành thay vì protein từ thịt.

Bệnh nhân mắc bệnh viêm khớp không nên ăn thịt

Lúa mì và ngũ cốc là thực phẩm người bệnh viêm khớp dạng thấp nên hạn chế

Nghiên cứu cho thấy rằng một số người bị bệnh viêm khớp dạng thấp cũng có bệnh celiac gây ra bởi gluten. Gluten là một loại protein được tìm thấy trong lúa mì và ngũ cốc. Khi ai đó mắc bệnh celiac, ăn thực phẩm chứa gluten sẽ gây ra phản ứng miễn dịch trong ruột non dẫn tới đầy hơi và tiêu chảy.

Ở một số người phản ứng viêm có thể mở rộng đến các khớp xương làm trầm trọng thêm các triệu chứng viêm khớp dạng thấp. Tuy nhiên gluten cũng có những tác dụng hữu ích trong việc giảm các triệu chứng thấp khớp loét dạ dày. Vì vậy trước khi thử một chế độ ăn không có gluten thì bạn nên làm xét nghiệm bệnh celiac.

Đường tinh chế không tốt cho người bệnh viêm khớp dạng thấp

Đường tinh chế thường không có lợi cho sức khỏe của cơ thể. Trong đó những bệnh nhân viêm khớp dạng thấp thì cần cắt giảm lượng đường tinh chế tiêu thụ hàng ngày và những món bánh kẹo có chứa nhiều đường vì nó sẽ khiến bạn bị viêm mãn tính. Điều này không hề tốt với những người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp.

Ngoài ra ăn nhiều đường tinh chế cũng khiến bạn có nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường và tim mạch cao hơn đối với những người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp. Bên cạnh đó đường cũng làm tăng lượng cholesterol khiến cho huyết áp tăng cao.

Bệnh nhân mắc bệnh viêm khớp nên hạn chế uống cà phê và đồ uống có cồn

Ngoài các thực phẩm kể trên thì các bác sĩ chuyên khoa cũng khuyến cáo, người bệnh không nên uống cà phê và đồ uống chứa cồn, bởi nó có liên quan đến sự phát triển của protein citrullinated chống cyclic là một dạng cụ thể liên quan tới viêm khớp dạng thấp. Các kháng thể protein chống citrullinated là các tự kháng thể được sản xuất trực tiếp chống lại các peptide và protein có citrullinated và nó thường có ở hầu hết những bệnh nhân bị viêm khớp dạng thấp.

Để việc điều trị bệnh viêm khớp thực sự có hiệu quả thì người bệnh nên đến thăm khám và điều trị, một số trường hợp có thể sử dụng các loại thuốc tân dược để đem lại hiệu quả điều trị cao nhất.

Nguồn: thuocviet.edu.vn