Trong các loài hoa, Hoa sen được mệnh danh là quốc hoa của Việt Nam và là biểu tượng của sự tinh khiết trong phật giáo và trong truyền thống của đạo Hindu.
Thế nhưng, khoa học nghiên cứu về tác dụng y học của hoa sen và các sản phẩm của sen đang rất ít và mới.
Tác dụng đầu tiên làm dịu dạ dày
Trong số các tác dụng của hoa sen có tác dụng làm dịu dạ dày. Hướng dẫn: Ngâm hạt sen trong nước ấm trong hai tiếng cuối cùng thêm đường để vừa ăn. Chú ý, đối với bệnh nhân bị tiêu chảy không nên áp dụng cách này.
Thứ 2. Giảm bớt mất ngủ
Bài thuốc dân gian được biết đến từ lâu là uống trà tâm sen hoặc nấu chè hạt sen có tác dụng an thần trấn kinh giúp bạn có dễ ngủ hơn và ngủ sâu giấc hơn.
Tâm sen
Thứ 3. Giảm lượng đường huyết và cholesterol
Củ sen chứa cả chất xơ và carbohydrate phức tạp. Hai thành phần này phối hợp với nhau sẽ có tác dụng kiểm soát lượng cholesterol và đường huyết, giúp bạn duy trì quá trình tiêu hóa chậm và ổn định.
Thứ 4. Giảm viêm
Tình trạng viêm thường đi kèm với cảm giác nóng. Đó là một tác dụng phụ không thoải mái hoặc là triệu chứng của một số bệnh. Nguyên nhân có thể là do chấn thương, tiếp xúc với chất hóa học hoặc các tai nạn.
Những nghiên cứu gần đây cho thấy hạt sen (của cả sen trắng và sen hồng) có thể làm giảm tình trạng viêm. Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy hai loại polysaccaride trong hạt sen có hiệu quả chống viêm rất lớn và hứa hẹn sẽ là nền tảng của việc điều trị trong tương lai.
Thứ 5. Củ sen giàu Vitamin C, kali
Củ sen chứa rất nhiều khoáng chất và chất dinh dưỡng, như vitamin C, rất quan trọng cho chức năng hàng ngày của cơ thể. Một trong số các khoáng chất có trong củ sen là kali – chất giúp điều chỉnh huyết áp.
Hướng dẫn: Đun củ sen khoảng10 phút và sau đó ăn trực tiếp để có thể hấp thu được các chất dinh dưỡng. Củ sen cũng là một thành phần chủ yếu trong các thực đơn của người châu Á và có thể được chuẩn bị trong các bữa ăn hàng ngày.
Thứ 6. Trị mụn
Các bạn có bị nổi mụn đã có cách, hoa sen có thể sẽ giúp ích cho bạn. Bã nhờn là chất có dạng sáp và là nguyên nhân gây ra mụn do bã nhờn thường hình thành và làm tắc các lỗ chân lông của bạn. Thêm hoa sen vào trong trà xanh có thể làm giảm lượng bã nhờn được sản xuất ra, do đó có thể giảm mụn.
Thứ 7. Làm dịu chu kỳ kinh nguyệt
Lá sen và chiết xuất củ sen được dùng để điều hòa chu kỳ kinh nguyệt và ngưng việc chảy máu quá nhiều. Các công trình nghiên cứu chứng minh cho điều này là rất ít, thế nhưng một số người hành nghề y cho rằng uống nước rễ sen hoặc súp sen chị em phụ nữ sẽ tránh thiếu máu sau chu kỳ kinh nguyệt bởi nó có công dụng tạo máu để thay thế cho lượng máu đã bị mất.