Thuốc Việt
Loading...
Chúng ta không thể phủ nhận rằng trứng là lựa chọn hàng đầu khi nói đến những món ăn ngon miệng mà vẫn no. Chúng cũng siêu linh hoạt, bạn có thể luộc kỹ và ăn chúng như một món ăn nhẹ, cho một quả luộc mềm vào món salad, chiên sơ với muối và tiêu hoặc thêm chúng vào thịt kho…
- Các Bước Đơn Giản Để Giảm Béo Hiệu Quả Mà Không Ăn Kiêng
- Khi mang thai bị sỏi thận làm thế nào?
- Khám sức khỏe tổng quát những lưu ý quan trọng khi đi bệnh viện
Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng và cũng là một lựa chọn hàng đầu cho các bữa ăn.
Trứng chứa đầy các chất dinh dưỡng thiết yếu — nhưng chúng cũng có tiếng xấu về cholesterol. Vì vậy, nếu đây là một loại thực phẩm bạn ăn hàng ngày, thì đây là những gì các chuyên gia muốn bạn biết về những tác động có thể xảy ra với cơ thể khi bạn ăn trứng hàng ngày.
1. Bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng.
Theo giảng viên Cao đẳng Dược cho biết: Một lý do chắc chắn để đánh trứng vào bữa sáng là chúng có thể cung cấp cho bạn nguồn năng lượng lâu dài rất cần thiết để vượt qua ca làm việc trong một ngày dài hoặc buổi tập thể dục buổi sáng mệt mỏi.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, do thành phần dinh dưỡng của chúng, trứng có thể là một nguồn năng lượng giải phóng chậm tuyệt vời. Sự kết hợp giữa protein và chất béo, tương đối chậm tiêu hóa khi so sánh với carbohydrate, kết hợp với B12 có trong trứng, giúp cung cấp nguồn năng lượng ổn định trong một buổi làm việc và hoạt động.
2. Tăng cường khả năng miễn dịch của của cơ thể bạn.
Có thể bạn sẽ nghĩ đến nước cam khi bạn muốn ngăn ngừa cảm lạnh. Theo các chuyên gia, trứng cũng có thể đóng một vai trò trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn. Trứng hoàn toàn có thể được đưa vào như một phần của chế độ ăn uống cân bằng nhằm cung cấp cho cơ thể chúng ta sự đa dạng chất dinh dưỡng cần thiết để hệ thống miễn dịch của chúng ta có cơ hội tốt nhất chống lại các bệnh khác nhau.
Trứng có hàm lượng vitamin A, D và E đáng chú ý, tất cả đều là chìa khóa để duy trì chức năng hệ thống miễn dịch thích hợp.
Trứng cũng chứa nhiều selen – một chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh đông thời giúp tăng cường miễn dịch. Các chất chống oxy hóa như selen cũng có tác dụng chống viêm, làm giảm nhu cầu tham gia của hệ thống miễn dịch. Cả hai đặc tính chống oxy hóa và chống viêm này đều đảm nhiệm những việc mà hệ thống miễn dịch sẽ phải xử lý.
Ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ trứng trong thời gian ngắn.
3. Sức khỏe nhận thức của bạn có thể trở nên tốt hơn.
Theo sức khoẻ làm đẹp thì một số chất dinh dưỡng có trong trứng đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho bộ não của bạn luôn ở trạng thái tốt nhất.
Choline, là chất có nhiều trong trứng – chất dinh dưỡng cần thiết cho cấu trúc và chức năng của não. Trứng cũng là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào—chứa từ 100 đến 500 mg mỗi quả trứng, tùy thuộc vào nhãn hiệu.
Những chất béo quan trọng này có thể tăng cường chức năng của não. Nhân tiện, một quả trứng cũng chứa một con số khổng lồ 46% giá trị khuyến nghị hàng ngày đối với vitamin B12. Các chuyên gia cho biết: “Lượng B12 thấp có thể dẫn đến trí nhớ kém, hưng cảm, mất trí nhớ và thậm chí là rối loạn tâm thần. Nói cách khác, ăn trứng đúng giờ cũng có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe tinh thần của bạn. Thiếu hụt Vitamin B có thể là lý do khiến bạn lúc nào cũng mệt mỏi.
4. Tình trạng viêm nhiễm có thể giảm bớt trong cơ thể bạn.
Bạn có biết rằng các axit béo omega-3 này không chỉ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mà còn giảm viêm nhiễm trong cơ thể. Trứng có một lượng đáng kể các chất béo lành mạnh này và do tình trạng viêm mãn tính không được kiểm soát có thể dẫn đến bệnh tim, viêm khớp và thậm chí cả bệnh Alzheimer.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là trong khi trứng có chứa axit béo omega-3 chống viêm, thì một số loại cũng chứa nhiều axit béo omega-6 gây viêm.
Để đảm bảo bạn nhận được trứng có tỷ lệ omega-3 và omega-6 lý tưởng, bạn nên tìm trứng từ những con gà mái được nuôi trên đồng cỏ được cho ăn chế độ giàu omega-3 có bổ sung ALA hoặc EPA và DHA.
Bạn nên chọn những những quả trứng từ những con gia cầm được thả nuôi trên đồng cỏ
5. Cholesterol của bạn thực sự có thể cải thiện.
Ăn trứng gà làm tăng mức cholesterol LDL “xấu” trong cơ thể, vậy trứng thực sự có thể cải thiện lượng cholesterol của bạn?
Cholesterol là một thành phần cấuthành nên tế bào trong cơ thể bạn. Nhiều năm trước, luận điểm phổ biến là ăn cholesterol sẽ làm tăng cholesterol trong máu của bạn một cách tự nhiên. Thật ra gan của bạn tạo ra cholesterol dựa trên lượng bạn ăn, vì vậy bạn không thể thay đổi mức cholesterol của mình một cách hiệu quả thông qua chế độ ăn uống.
Hai loại cholesterol chính là HDL và LDL. HDL được gọi là cholesterol “tốt” vì nó có chức năng giúp cơ thể bạn loại bỏ cholesterol bằng cách vận chuyển nó đến gan. LDL là cholesterol “xấu” vì nó vận chuyển cholesterol đi tích tụ trong thành động mạch – nguyên nhân dẫn đến xơ vữa động mạch. Tin tốt cho chúng ta đó là trứng luôn làm tăng HDL, cholesterol “tốt”. Hơn nữa, trứng không ảnh hưởng đến mức cholesterol LDL hoặc tăng nhẹ.
6. Làn da và mái tóc của bạn sẽ cảm ơn bạn.
Trứng là nguồn cung cấp dồi dào cả protein và biotin, hai chất chủ yếu thúc đẩy sự phát triển của tóc. Vì vậy, nếu ta ăn chúng hàng ngày có thể giúp bạn có được mái tóc dài và khỏe hơn.
Không chỉ vậy, các chuyên gia dinh dưỡng còn chỉ ra rằng trứng rất giàu chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do gây tổn thương tế bào, từ đó gây ra các dấu hiệu lão hóa. Ăn trứng mỗi ngày rất có thể giúp bạn duy trì một làn da trẻ trung.
7. Bạn có thể giảm cân dễ dàng hơn.
Theo giảng viên Cao đẳng Y dược TPHCM cho biết: Hãy nói rõ: chỉ vì bạn ăn trứng tráng mỗi sáng không có nghĩa là bạn chắc chắn sẽ giảm được vài cân. Nhưng trứng có thể đóng một vai trò trong việc hỗ trợ nỗ lực giảm cân của bạn — tất nhiên là tùy thuộc vào cách bạn chế biến chúng và những gì bạn đang ăn với chúng.
Như ta đã biết, trứng là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và là nguồn cung cấp cả protein và chất béo. Chúng có thể giúp mang lại cảm giác hài lòng từ một bữa ăn sẽ kéo dài hơn so với việc bạn tiêu thụ một bữa ăn ít protein và chất béo và do đó có thể giúp quản lý lượng calo tổng thể hàng ngày của bạn.
Ngoài ra, lòng trắng trứng chỉ chứa ít calo và chất béo, trong khi lòng đỏ thường chứa calo và chất béo nhiều hơn gấp 50 lần. Điều đó nói rằng, toàn bộ trứng vẫn có thể là một phần trong chế độ ăn kiêng của bạn nếu bạn đang muốn giảm cân – vì chúng có chỉ số no cao nên chúng có thể khiến bạn không cần phải nhấm nháp thêm thức ăn giữa các bữa ăn. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn trứng vào bữa sáng (bao gồm cả lòng đỏ trứng) không chỉ cảm thấy no hơn mà còn tiêu thụ ít calo hơn trong các bữa ăn sau đó so với những người ăn bánh mì vào bữa sáng.
Ngoài ra, trứng cũng là một nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời—có liên quan đến việc chữa lành vết thương, sức khỏe của mắt và thậm chí có thể giúp giảm nguy cơ mắc ung thư. Trứng nguyên quả cũng là nguồn cung cấp canxi và vitamin D dồi dào, đó là chìa khóa để duy trì xương chắc khỏe. Vitamin D giúp bạn cải thiện tâm trạng, chẳng hạn như khắc phục được rối loạn cảm xúc.
Hãy nhớ rằng cách trứng tác động đến lượng cholesterol trong máu có thể khác nhau ở mỗi người. Trừ khi bạn bị bệnh tim hoặc tiểu đường, các chuyên gia đồng ý rằng ăn trứng hàng ngày là hoàn toàn an toàn.
XEM THÊM: THUOCVIET.EDU.VN
